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使用粘度計(jì)的時(shí)候，很多用戶（尤其是初次使用粘度計(jì)的用戶）往往會(huì)遇到類似的困擾，即：同樣的樣品，為什么往往測(cè)得的粘度值不一樣？有的時(shí)候，這個(gè)差異還非常之大。要解決這個(gè)困擾，須從流體（樣品）本身的流變特性和粘度測(cè)量方法兩個(gè)方面的知識(shí)點(diǎn)去了解或掌握。一、樣品的流變特性首先，我們要了解流體分為牛頓流體和非牛頓流體。任一點(diǎn)上的剪應(yīng)力都同剪切變形速率呈線性函數(shù)關(guān)系的流體稱為牛頓流體。簡(jiǎn)單地說(shuō)，牛頓流體是指粘度值不隨剪切率（轉(zhuǎn)速）的變化，而保持恒定的流體。比如我們作為校驗(yàn)校準(zhǔn)用的標(biāo)準(zhǔn)油即為...

關(guān)于酸奶的應(yīng)用分析，我們針對(duì)不同的產(chǎn)品以及不同的分析角度已經(jīng)給出過(guò)一些應(yīng)用建議，參考如下推文。FoodOnline-gao端品牌酸奶的優(yōu)異質(zhì)地：質(zhì)構(gòu)分析方法測(cè)試酸奶的硬度以及粘附性；應(yīng)用專題-酸奶粘度測(cè)定：NDJ-1F(2T系列)標(biāo)準(zhǔn)粘度計(jì)配套小量樣品適配器SSA，測(cè)試攪拌型酸奶的粘度。某酸奶品牌一直反映他們使用92#轉(zhuǎn)子（92#屬于T型轉(zhuǎn)子，T型轉(zhuǎn)子也叫T-Bar轉(zhuǎn)子，標(biāo)號(hào)91-96#）測(cè)試酸奶有問(wèn)題，說(shuō)粘度測(cè)試過(guò)程中值不穩(wěn)定，跳動(dòng)很大，且批次測(cè)試中個(gè)體差異大，重現(xiàn)性也不好...

紅外水分測(cè)定儀是一種新型快速的水分檢測(cè)儀器。其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測(cè)試過(guò)程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速干燥，在干燥過(guò)程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與國(guó)際烘箱加熱法相比，其檢測(cè)結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。紅外水分測(cè)定儀操作簡(jiǎn)單，測(cè)試準(zhǔn)確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見(jiàn)，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值...

粘度測(cè)量實(shí)驗(yàn)中，往往要求要保持所測(cè)流體和測(cè)量體系的溫度恒定。然而，用戶經(jīng)常對(duì)此不予重視，或理解不足，從而導(dǎo)致當(dāng)溫度不恒定或在不同的溫度下進(jìn)行同一liu體物料的粘度測(cè)量時(shí)，出現(xiàn)所測(cè)得的數(shù)據(jù)和結(jié)果可能相差極大的現(xiàn)象。要解決這個(gè)問(wèn)題，我們首先需要了解溫度對(duì)流體的粘度到底有何影響？再進(jìn)一步在正確控溫下去進(jìn)行粘度測(cè)量。一、原因解析物體的物理性能會(huì)因?yàn)橹車沫h(huán)境而發(fā)生變化，溫度實(shí)際是反映分子熱運(yùn)動(dòng)的物理量。溫度越高，分子的自身活躍程度越高，可以降低克服摩擦及空間位阻所需的能量（即相同剪切...

煤焦油是煤炭干餾時(shí)生產(chǎn)的具有刺激性臭味的黑色或黑褐色粘稠狀液體，簡(jiǎn)稱焦油。煤焦油是煤炭焦化過(guò)程中的副產(chǎn)品，其中含有約上萬(wàn)中有機(jī)物質(zhì)，一般作為加工精制的原料，制取各種化工產(chǎn)品。煤焦油的水分含量是出廠銷售和出口時(shí)買賣雙方非常關(guān)注的重要質(zhì)量指標(biāo)，同時(shí)，對(duì)于煤焦油產(chǎn)品的深加工工藝具有非常重要的指導(dǎo)意義。傳統(tǒng)的煤焦油水分測(cè)試方法包括《GB/T2288-2008焦化產(chǎn)品水分測(cè)定方法》和《GB/T24214-2009煤焦油水分快速測(cè)定方法》。這兩種方法均存在：操作繁瑣，耗時(shí)長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境、實(shí)驗(yàn)...

一、問(wèn)題：粘度測(cè)量實(shí)驗(yàn)中，是不是樣品的粘度比較大的，要用大一點(diǎn)的容器；粘度比較小的，可以用小一點(diǎn)的容器？裝樣品的容器的形狀和大小對(duì)旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的測(cè)量有無(wú)影響？二、原因解析：對(duì)于旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)而言，無(wú)論是測(cè)相對(duì)粘度還是絕對(duì)粘度，樣品容器對(duì)測(cè)量值都有影響，只是影響的程度不一。如果測(cè)相對(duì)粘度，容器對(duì)測(cè)試結(jié)果有影響。所測(cè)的粘度值跟杯子和轉(zhuǎn)子的直徑有關(guān)系，選定轉(zhuǎn)子后，杯子的直徑越大對(duì)粘度的影響越小，只是程度大小與樣品本身的流變特性相關(guān)。此時(shí)，需要注意盡量保證轉(zhuǎn)子在容器正中間，樣品量能夠達(dá)到規(guī)...

在能源日趨緊張的情況下，提高原油的采收率成為石油開(kāi)采研究的重大課題。而驅(qū)油劑是一種在石油鉆探開(kāi)采時(shí)用以提高原油采收率的助劑。現(xiàn)用的化學(xué)驅(qū)油劑主要為在水中加入各種化學(xué)劑后的溶液。主要分為三類：聚合物型、表面活性劑型、堿型。最chang用的是聚合物型驅(qū)油劑和表面活性劑型。如超高分子量聚丙烯酰胺，用0.05%的水溶液能滲入油層巖隙而多出油20%～30%。對(duì)于提高油田的效益具有重要意義。一、粘度測(cè)量的意義表面活性劑是一種能夠大幅度降低溶液表面張力的物質(zhì)。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)是由性質(zhì)不...